Avaliação do padrão alimentar, estado nutricional e produtividade no trabalho de mulheres empresárias

Resumen

A produtividade no trabalho é um fator que muitas mulheres prezam por obter no século XXI, principalmente aquelas que cuidam do próprio negócio; contudo, acabam não se alimentando bem por conta da correria do dia a dia. A alimentação não apenas influencia diretamente a saúde como um todo, mas também, o desempenho profissional, podendo alterar a produtividade e a atenção durante o trabalho. O principal objetivo do estudo foi avaliar o estado nutricional, o padrão alimentar e o desempenho no trabalho de mulheres empresárias. Trata-se de um estudo transversal com mulheres empresárias participantes de uma Comunidade de Marketing Digital no Instagram. Foram avaliados dados gerais como etnia, idade; dados nutricionais, como peso, Índice de Massa Corporal (IMC) e qualidade alimentar; dados de produtividade no trabalho. Os dados estão apresentados em média ± desvio padrão, distribuição relativa ou mediana (mínimo-máximo). Comparações com nível de significância de 5%. Participaram 54 mulheres, com média de idade de 30,9 ± 6,7 anos. A mediana de faturamento mensal foi de R$5.000; o IMC médio de 26,0 kg/m², indicativo de sobrepeso; o escore médio da alimentação foi de 40,3, indicando que os hábitos alimentares precisam de melhoria; o escore médio da produtividade foi de 73,1, indicando um bom desempenho. Conclui-se que as mulheres apresentavam estado nutricional alterado, padrão alimentar que precisa de melhoras e boa produtividade no trabalho. Outros estudos sobre o tema são necessários para maior conhecimento sobre o assunto.